Blog o zdrowej żywności

Co to jest kwasek cytrynowy? Kwasek cytrynowy to organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Jest to biały, krystaliczny proszek o słodko-kwaśnym smaku i zapachu cytryny. Kwasek cytrynowy jest powszechnie stosowany jako doda...

Rokitnik jest znany ze swoich właściwości leczniczych i  pomaga zapobiegać różnym chorobom oraz korzystnie wpływa na zdrowie człowieka. W 100 g zawiera aż 400% (zalecanej dziennej dawki) witaminy C, czyli aż 15 razy więcej w porównaniu ...

Występowanie i charakterystyka pokrzywy Ta roślina lecznicza rośnie wzdłuż dróg, na skrajach lasów, w zaroślach, na starych budowach i nad rzekami. Lubi gleby wilgotne zaazotowane z lekko kamienistym podłożem. W przeszłości oprócz bez...

Wątroba jest silnym i bardzo ważnym narządem i wraz z układem odpornościowym odgrywają główną rolę w detoksykacji naszego organizmu ze szkodliwych substancji i patogenów. Oprócz detoksykacji produkuje białka, cholesterol, żółć,...

Orzechy brazylijskie należą do największych orzechów w historii. Mają maślany, łagodny i słodki smak. Najczęściej spożywane są same, ale można je spotkać również w składnikach mieszanek śniadaniowych i batoników musli.   Co to je...

Zdrowe odżywianie jest jednym z podstawowych warunków dobrego  zdrowia, niezależnie od tego, czy chodzi o utratę wagi, sprawność fizyczną czy ogólną witalność. To właśnie jadłospis i dieta w dużym stopniu wpływają na funkcjonowanie...

Dieta jest istotną częścią naszego zdrowia i zapewnia organizmowi wystarczającą ilość odpowiednich składników odżywczych i witamin, których potrzebujemy. W dzisiejszych czasach bardzo często używa się terminu przeciwutleniacze i mówi ...

W Azji jest tradycyjnym naturalnym panaceum, w naszym kraju znany jest jako superfood. Cały świat powoli poznaje lecznicze działanie goji. Skąd pochodzi goji? Chińskie goji, którego owoce nazywamy goji, rośnie w Azji. Jest stosowane w tradycyjnej m...

Ostatnio pojawia się coraz więcej faktów na temat zdrowej żywności, zwanej także superżywnością. Nasi przodkowie wiedzieli o ich skutecznych właściwościach leczniczych od czasów starożytnych. Obecnie moda na zdrowy tryb życia staje się coraz...

Olej lniany jest bardzo popularny od czasów starożytnych. I to nie tylko w dziedzinie medycyny. Jego zastosowanie od dawna jest wszechstronne. Oprócz znanego dziś działania leczniczego nasi przodkowie wykorzystywali go również do cel&...