Blog o zdrowej żywności

Co to jest siemię lniane? Siemię lniane  pochodzi z rośliny lnu, która dorasta do około  60 cm wysokości. W starożytnym Egipcie  i  Chinach ludzie sadzili len jako roślinę uprawną.  W Azji od tysięcy lat odgrywał on rolę w&...

Co to jest ostropest plamisty Ostropest plamisty (łac. Silybum marianum ), zwany także dzikim karczochem, to roślina jednoroczna lub dwuletnia dorastająca do wysokości 60-150 cm. Pochodzi z Morza Śródziemnego i dojrzewa głównie w drugiej poł...

Nasiona konopi i ich wpływ na zdrowie? Jak wiadomo, wszystkie nasiona są pełne składników odżywczych i substancji, które są korzystne dla naszego zdrowia i nie ma nic złego we włączeniu ich do diety. Nasiona konopi nie są wyjątkiem, są nawet...

Olej z dyni a zdrowie: skład, efekty i sposoby zastosowania w kuchni i kosmetyce Olej z dyni ma wspaniały orzechowy smak i doda przyjemnego smaku każdemu posiłkowi. Ponadto jest bogatym źródłem antyoksydantów, które eliminują wolne ro...

Kurkumę znamy głównie jako część przyprawy curry, która jest bardzo popularna w tradycyjnej kuchni indyjskiej czy tajskiej. Ale czy wiesz, że substancja zawarta w kurkumie, czyli kurkumina, może mieć również wiele dobroczynnego wpływu...

Aronia to gorzki owoc, który jest niejadalny na surowo. Jednak pomimo gorzkiego smaku należy do superfoods dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, zwłaszcza polifenoli. Aronia pochodzi ze wschodu Ameryki Północnej i zaczęła być uprawia...

Na co pomaga sok z żurawiny Sok z żurawinowy właściwości zdrowotne Sok żurawinowy to źródło wielu cennych dla zdrowia witamin oraz związków mineralnych – w tym m.in. witaminy B6, E i K. Ponadto znajdują się w nim du...

Co daje picie soku z malin? Maliny są niemal tak samo rozpowszechnione w naszych ogrodach i kuchniach jak jabłka, gruszki czy śliwki. Maliny mają typowy miękki i pysznie kwaśny smak. Malina to owoc jeżyny malinowej. Składa się z małych czerwonych kulek i ...

Warto docenić działanie czarnuszki na nasz organizm. Dzisiaj coraz rzadziej się mówi o czarnuszce, a kiedyś była uznawana za zbawienną roślinę, określana mianem „złoto faraonów”. I to nie bez powodu. Ziarna czarnuszki są małe, al...

Płatki drożdżowe. Czy są tak zdrowe, jak wszyscy mówią? Właściwości oraz zastosowanie. W dzisiejszych czasach ludzie coraz częściej przykładają szczególną wagę do tego, co jedzą i piją. Powodem tego może być dieta redukcyjna, zmiana stylu ży...