Blog o zdrowej żywności

Kurkumę znamy głównie jako część przyprawy curry, która jest bardzo popularna w tradycyjnej kuchni indyjskiej czy tajskiej. Ale czy wiesz, że substancja zawarta w kurkumie, czyli kurkumina, może mieć również wiele dobroczynnego wpływu...

Aronia to gorzki owoc, który jest niejadalny na surowo. Jednak pomimo gorzkiego smaku należy do superfoods dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, zwłaszcza polifenoli. Aronia pochodzi ze wschodu Ameryki Północnej i zaczęła być uprawia...

Na co pomaga sok z żurawiny Sok z żurawinowy właściwości zdrowotne Sok żurawinowy to źródło wielu cennych dla zdrowia witamin oraz związków mineralnych – w tym m.in. witaminy B6, E i K. Ponadto znajdują się w nim du...

Co daje picie soku z malin? Maliny są niemal tak samo rozpowszechnione w naszych ogrodach i kuchniach jak jabłka, gruszki czy śliwki. Maliny mają typowy miękki i pysznie kwaśny smak. Malina to owoc jeżyny malinowej. Składa się z małych czerwonych kulek i ...

Warto docenić działanie czarnuszki na nasz organizm. Dzisiaj coraz rzadziej się mówi o czarnuszce, a kiedyś była uznawana za zbawienną roślinę, określana mianem „złoto faraonów”. I to nie bez powodu. Ziarna czarnuszki są małe, al...

Płatki drożdżowe. Czy są tak zdrowe, jak wszyscy mówią? Właściwości oraz zastosowanie. W dzisiejszych czasach ludzie coraz częściej przykładają szczególną wagę do tego, co jedzą i piją. Powodem tego może być dieta redukcyjna, zmiana stylu ży...

Wiele osób wciąż ma wiele wątpliwości co do tego, czy stosowanie słodzików jest bezpieczne dla zdrowia, często nie stosujemy ich ze względu na to, że więcej zaufania mamy do tradycyjnego cukru niż sztucznych substancji. Naturalne słodzi...

   W czasie Świąt każdy z nas lubi trochę poużywać przy stole. To jest normalne i nie ma w tym nic złego. Czas rozpusty trzeba jednak zakończyć i wrócić do normalności. Badania pokazują, że statystycznie wskazówka naszej wagi po Św...

    Jagody goji to wyjątkowo mocny antyutleniacz. Ze względu na substancje, które zawiera, działa przeciw starzeniu się. Zawierają 18 rodzajów aminokwasów, 21 elementów śladowych, witaminę C, witaminy z grupy B, skład...

  Olej kokosowy jest uwielbiany za bogatą zawartość witamin i kwasów tłuszczowych, które przyczyniają się do szeregu korzyści zdrowotnych.  Olej z kokosa od dłuższego czasu cieszy się dużą popularnością, zarówno jako produkt...