Blog o zdrowej żywności

Kozieradka uważana jest za jedną z najstarszych roślin uprawnych, która może pomóc w walce z wieloma problemami zdrowotnymi. Jej nasiona zawierają dużą ilość substancji aktywnych, dzięki czemu zdecydowanie warto na nią postawić. Co to jest k...

Maca peruwiańska należy do najstarszych i jednocześnie najczęściej uprawianych roślin na świecie. Maca znana jest już 6000 lat temu, czyli od czasów starożytnych Inków z południowoamerykańskiego regionu peruwiańskich Andów. Stosowano ...

Zielony jęczmień, zwany także młodym jęczmieniem, to dość popularny zielony superfood. Dzięki wysokim wartościom odżywczym korzystnie wpływa na zdrowie. Jakie substancje zawiera zielony jęczmień? Czy rzeczywiście pomaga w redukcji masy ciała?   Zielo...

Moringa wspiera zdrowie i witalność. Liście, nasiona i kwiaty tego indyjskiego drzewa zawierają substancje kluczowe dla układu odpornościowego i układu trawiennego. Jakie jeszcze zalety może kryć i jakie ryzyko niesie ze sobą stosowanie moringi? Moringa t...

Olej kokosowy zyskuje na popularności. Wykorzystuje się go w kuchni do przygotowywania potraw, ale także w kosmetyce. Jakie są jego skutki i korzyści dla człowieka? Olej kokosowy zyskał w ostatnich latach duże zainteresowanie. Dzięki s...

Herbata z dzikiej róży lub jej wysokiej jakości ekstrakt charakteryzuje się kwiatowym, lekko słodkim i jednocześnie gorzkim smakiem. Róża występuje w kilkuset różnych odmianach, jednak jeśli chodzi o właściwości owoców ró...

Szacuje się, że każdego dnia do naszego organizmu wraz z powietrzem, wodą i pożywieniem przedostaje się aż 700 000 różnych toksyn. Toksyny w organizmie to substancje, które mogą wyrządzić szkody w organizmie lub wywołać niepożądane skutki. ...

Czy wiesz, że w tradycyjnej medycynie azjatyckiej shiitake, znany również jako Tenacious Edible, jest uważany za jedną z najważniejszych roślin leczniczych? Grzyb ten jest nie tylko pysznym składnikiem kuchni, ale oferuje także szeroką gamę korzyśc...

Erytrytol to naturalna substancja należąca do polioli, czyli alkoholi cukrowych. Występują powszechnie w owocach, warzywach i grzybach. Również w sfermentowanej żywności, takiej jak sos sojowy. Można go również natur...

Mówi się, że granaty należą do najzdrowszych owoców na Ziemi. Zawierają całą gamę pożytecznych i zdrowych związków roślinnych. Różne badania wykazały, że jedzenie granatu może przynieść wiele korzyści dla organizmu – na ...