Blog o zdrowej żywności

Zielony jęczmień, zwany także młodym jęczmieniem, to dość popularny zielony superfood. Dzięki wysokim wartościom odżywczym korzystnie wpływa na zdrowie. Jakie substancje zawiera zielony jęczmień? Czy rzeczywiście pomaga w redukcji masy ciała?   Zielo...

Moringa wspiera zdrowie i witalność. Liście, nasiona i kwiaty tego indyjskiego drzewa zawierają substancje kluczowe dla układu odpornościowego i układu trawiennego. Jakie jeszcze zalety może kryć i jakie ryzyko niesie ze sobą stosowanie moringi? Moringa t...

Olej kokosowy zyskuje na popularności. Wykorzystuje się go w kuchni do przygotowywania potraw, ale także w kosmetyce. Jakie są jego skutki i korzyści dla człowieka? Olej kokosowy zyskał w ostatnich latach duże zainteresowanie. Dzięki s...

Herbata z dzikiej róży lub jej wysokiej jakości ekstrakt charakteryzuje się kwiatowym, lekko słodkim i jednocześnie gorzkim smakiem. Róża występuje w kilkuset różnych odmianach, jednak jeśli chodzi o właściwości owoców ró...

Szacuje się, że każdego dnia do naszego organizmu wraz z powietrzem, wodą i pożywieniem przedostaje się aż 700 000 różnych toksyn. Toksyny w organizmie to substancje, które mogą wyrządzić szkody w organizmie lub wywołać niepożądane skutki. ...

Czy wiesz, że w tradycyjnej medycynie azjatyckiej shiitake, znany również jako Tenacious Edible, jest uważany za jedną z najważniejszych roślin leczniczych? Grzyb ten jest nie tylko pysznym składnikiem kuchni, ale oferuje także szeroką gamę korzyśc...

Erytrytol to naturalna substancja należąca do polioli, czyli alkoholi cukrowych. Występują powszechnie w owocach, warzywach i grzybach. Również w sfermentowanej żywności, takiej jak sos sojowy. Można go również natur...

Mówi się, że granaty należą do najzdrowszych owoców na Ziemi. Zawierają całą gamę pożytecznych i zdrowych związków roślinnych. Różne badania wykazały, że jedzenie granatu może przynieść wiele korzyści dla organizmu – na ...

Herbata Matcha to rodzaj japońskiej zielonej herbaty, który charakteryzuje się unikalną metodą uprawy, przetwarzania i przygotowania. Matcha znana jest ze swoich wartości odżywczych i korzyści zdrowotnych, a także delikatnego smaku i bogatej k...

Acerola, znana również jako wiśnia zachodnioindyjska lub wiśnia z Barbadosu, to mały, czerwony owoc występujący w tropikalnych regionach Ameryki Środkowej i Południowej. Owoc ten znany jest z dużej zawartości witaminy C, dlatego stał się popul...