Mówi się, że granaty należą do najzdrowszych owoców na Ziemi. Zawierają całą gamę pożytecznych i zdrowych związków roślinnych. Różne badania wykazały, że jedzenie granatu może przynieść wiele korzyści dla organizmu – na przykład może zmniejszyć ryzyko różnych chorób. Jednak w dzisiejszym artykule nie będziemy mówić bezpośrednio o granatach, ale o wytwarzanym z nich soku. Jak może korzystnie wpłynąć na nasze ciało i zdrowie?
Świeży sok nie musi być zielony ani pełen szpinaku, aby był zdrowy. Sok z granatów zawiera ponad 100 fitochemikaliów, które są naprawdę świetne dla naszego organizmu. Starożytne pokolenia wykorzystywały nawet granat i jego sok jako lekarstwo – przez tysiące lat. Obecnie sok z granatów jest szeroko badany pod kątem jego potencjalnych korzyści zdrowotnych. Może pomóc w zapobieganiu nowotworom, wspieraniu odporności i prawdopodobnie płodności.
Sok z granatów jest naturalnie słodki i pełen przeciwutleniaczy, błonnika, witamin, minerałów i flawonoidów.
Jakie są zalety picia soku z granatów?
-
Czy udrażnia zatkane tętnice?
Sok z granatów jest bogaty w przeciwutleniacze i polifenole. Badania pokazują, że te związki organiczne działają przeciwmiażdżycowo – zapobiegają gromadzeniu się estrów cholesterolu w makrofagach.
Badania pokazują, że sok z granatów zwiększa syntazę tlenku azotu i zapobiega utlenianiu tlenku azotu, pomagając odwrócić miażdżycę.
Z kolei z innego badania wynika, że u pacjentów z już zaawansowaną miażdżycą ze zwężeniem tętnicy szyjnej wykazano znaczną poprawę stanu zdrowia, jeśli regularnie podawano im sok z granatów.
-
Działa profilaktycznie przy problemach sercowo-naczyniowych
Granat i jego silne składniki są stosowane w celu łagodzenia choroby niedokrwiennej serca, nadciśnienia i chorób tętnic obwodowych. A to właśnie nadciśnienie tętnicze zwiększa ryzyko chorób układu krążenia. Naukowcy zbadali to i uważają, że sok z granatów zmniejsza stres w komórkach śródbłonka tętnicy wieńcowej.
Choroby układu krążenia mogą być również spowodowane przez leki lub chemikalia. Inne eksperymenty pokazują, że ekstrakty z granatów zapewniają ochronę przed kardiotoksycznością.
-
Może pomóc w leczeniu zaburzeń erekcji
Przeciwutleniacze zawarte w soku z granatów zmniejszają stres oksydacyjny i stany zapalne, które mogą ostatecznie prowadzić do zaburzeń erekcji.
W eksperymencie pilotażowym stwierdzono, że sok z granatów poprawia łagodne i umiarkowane zaburzenia erekcji.
W innym badaniu klinicznym naukowcy udowodnili, że fitochemikalia zawarte w soku z granatów zmniejszają stres oksydacyjny. Następnie zasugerowali, że przyszłe badania mogą ujawnić więcej korzyści płynących ze stosowania tego soku w leczeniu różnych problemów urologicznych u mężczyzn (w tym zaburzeń erekcji).
-
Obniża poziom cholesterolu we krwi
Granat zawiera dużą ilość polifenoli i innych przeciwutleniaczy – jest ich nawet 3 razy więcej niż w zielonej herbacie i czerwonym winie. Te przeciwutleniacze mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL.
Dane zebrane w badaniu z udziałem niektórych pacjentów wykazały znaczną redukcję poziomu LDL w osoczu po spożyciu soku z granatów. Ponadto odkryto również, że fitosterole obecne w granacie mogą obniżać poziom LDL w surowicy (w osoczu).
-
Może pomóc w leczeniu raka prostaty
Różne testy na modelach zwierzęcych i ludzkich pokazują, że sok z granatów może pomóc w leczeniu raka prostaty.
Dowody kliniczne sugerują, że ekstrakt z granatu obniża poziom antygenów w surowicy i dlatego może mieć zarówno działanie chemioterapeutyczne, jak i chemoprewencyjne przeciwko rakowi prostaty.
-
Obniża ciśnienie krwi
Badania pokazują, że sok z granatów może obniżyć ciśnienie krwi. Regularne spożywanie soku z granatów może obniżyć zarówno skurczowe, jak i rozkurczowe ciśnienie krwi.
Wyniki badań klinicznych sugerują, że picie soku z granatów może obniżyć ciśnienie krwi w perspektywie krótko- i długoterminowej.
-
Może zwiększać płodność i zwiększać poziom testosteronu
W mitologii granat uważany jest za afrodyzjak. Badania kliniczne dowodzą, że regularne picie naturalnego soku z granatów zmniejsza stres, obniża poziom kortyzolu, poprawia samopoczucie oraz zwiększ popęd seksualny zarówno u mężczyzn, jak i kobiet.
Sok z granatów poprawia także jakość i ruchliwość plemników, zwiększa poziom testosteronu, zwiększa stężenie plemników w najądrzach i zmniejsza liczbę nieprawidłowych plemników u mężczyzn.
Inne badanie pokazuje, jak ekstrakt z soku z granatów może wpływać na hormony płciowe u kobiet z zespołem policystycznych jajników. Badanie rzuca więcej światła na to, jak ekstrakt z granatu zwiększa poziom testosteronu.
-
Może pomóc w leczeniu kamieni nerkowych
W kilku badaniach powiązano stres oksydacyjny z powstawaniem kamieni nerkowych. Jak już wspomniano, sok z granatów zwalcza stres oksydacyjny.
Eksperyment na zwierzętach wykazał ochronny wpływ soku z granatów na tworzenie się kryształów w nerkach.
-
Zapobieganie cukrzycy
Naukowcy odkryli, że sok z granatów zmniejsza stres oksydacyjny i peroksydację lipidów w komórkach chorych na cukrzycę typu 2. Stwierdzono, że niektóre związki organiczne zawarte w granacie mają działanie przeciwcukrzycowe. Obejmuje to kwasy galusowy, ursolowy i oleanolowy.
-
Może pomóc w walce z chorobą Alzheimera
Jedno 15-miesięczne badanie wykazało, że długoterminowa suplementacja diety sokiem z granatów zwiększa autofagię (jeden z mechanizmów utrzymania homeostazy komórkowej), hamuje stany zapalne i zmniejsza ilość agregatów beta amyloidu w mózgu (zasoby eksperckie tutaj ). Stwierdzono również, że sok poprawia pamięć i zapobiega utracie pamięci.
-
Może walczyć z rakiem piersi
Picie soku z granatów może potencjalnie pomóc w spowolnieniu lub nawet zapobieganiu rozwojowi raka piersi. Testy laboratoryjne sugerują, że elagitaniny znajdujące się w soku z granatów mogą zatrzymać produkcję estrogenu, co może pomóc w zapobieganiu rakowi piersi (który zwykle reaguje na estrogen).
-
Może poprawić zdrowie jamy ustnej
Ostatnie badania wykazały, że granaty doskonale wzmacniają dziąsła i naprawiają luźne zęby. Są również skuteczne przeciwko bakteriom w jamie ustnej, ponieważ mają właściwości antybakteryjne. Badania wykazały, że nasiona granatu mogą mieć pozytywny wpływ na mikroorganizmy płytki nazębnej.
-
Może wzmocnić układ odpornościowy
Silne przeciwutleniacze zawarte w nasionach granatu wzmacniają układ odpornościowy. Badania pokazują, że mogą skutecznie zwalczać bakterie i wirusy, które w przeciwnym razie negatywnie wpływają na zdrowie człowieka.
Co więcej, granaty pomagają również w leczeniu kilku innych chorób związanych z osłabionym układem odpornościowym. Jedno ze wstępnych badań mówi o tym, jak granat może pomóc w leczeniu obturacyjnej choroby płuc.
Jakie są skutki uboczne soku z granatów?
Picie soku z granatów jest bezpieczne, o ile mieści się w rozsądnych i określonych granicach. Potrzebne są dalsze badania, aby określić jego skutki uboczne.
Jak wspomnieliśmy w artykule, sok z granatów może obniżyć ciśnienie krwi. Dlatego nadmierne spożycie soku może zbytnio obniżyć ciśnienie krwi. Pacjenci, którzy już przyjmują leki obniżające ciśnienie krwi, powinni unikać soku.
Sok z granatów jest bogaty w potas, a jego nadmierne spożycie może prowadzić do hiperkaliemii (wysokiego poziomu potasu). Uważaj więc na osoby zagrożone (w tym osoby z chorobą nerek).
Sok z granatów może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Jednak według dostępnych danych jest to ryzyko raczej znikome.
