Herbata z dzikiej róży lub jej wysokiej jakości ekstrakt charakteryzuje się kwiatowym, lekko słodkim i jednocześnie gorzkim smakiem. Róża występuje w kilkuset różnych odmianach, jednak jeśli chodzi o właściwości owoców róży, naukowcy skupili się na badaniach odmiany Rosa canina (dzika róża).
Poznajmy zdrowotne właściwości Rosa canina.
Bogactwo antyoksydantów
Przeciwutleniacze to substancje, które chronią lub zmniejszają uszkodzenia komórek spowodowane przez cząsteczki zwane wolnymi rodnikami. Spożywanie pokarmów i napojów bogatych w przeciwutleniacze może chronić przed chorobami przewlekłymi, takimi jak choroby serca, nowotwory i cukrzyca typu 2. Badając zawartość przeciwutleniaczy w ekstraktach sześciu owoców, stwierdzono, że największą zdolność antyoksydacyjną wykazują owoce dzikiej róży – wysoką zawartość polifenoli, karotenoidów oraz witamin C i E.
Ilość tych przeciwutleniaczy w owocach róży może się znacznie różnić w zależności od rodzaju rośliny, czasu zbiorów i wysokości, na której roślina była uprawiana. Co ciekawe, rośliny z większych wysokości mają wyższy poziom przeciwutleniaczy.
Warto też wiedzieć, że najcenniejsze są świeże owoce. Suszone owoce mają znacznie mniej przeciwutleniaczy, dlatego lepiej przygotować herbatę ze świeżych owoców niż z suszu czy typowych torebek.
Wsparcie układu odpornościowego
Jedną z najbardziej imponujących zalet owoców róży jest wysokie stężenie witaminy C. Chociaż dokładna ilość różni się w zależności od rośliny, wykazano, że zawartość witaminy C w owocach róży jest najwyższa ze wszystkich owoców i warzyw.
Witamina C odgrywa wiele ważnych funkcji w układzie odpornościowym, m.in .:
- stymulacja tworzenia białych krwinek zwanych limfocytami, które chronią organizm przed infekcjami,
- wzmocnienie funkcji limfocytów,
- pomaga utrzymać barierę ochronną skóry przed patogenami zewnętrznymi.
Oprócz witaminy C owoce dzikiej róży zawierają duże ilości polifenoli oraz witamin A i E, które pomagają wzmocnić i chronić układ odpornościowy.
Może chronić przed chorobami serca
Ze względu na wysokie stężenie przeciwutleniaczy, dzika róża może korzystnie wpływać na zdrowie serca. Przegląd 13 badań wykazał, że suplementacja co najmniej 500 mg witaminy C dziennie wiązała się ze znacznym obniżeniem poziomu cholesterolu LDL i trójglicerydów we krwi – dwóch czynników ryzyka chorób serca. Ponadto badania obserwacyjne powiązały niewystarczające spożycie witaminy C ze zwiększonym ryzykiem śmierci z powodu chorób serca.
Dzika róża jest również bogata we flawonoidy. Wykazano, że te przeciwutleniacze obniżają ciśnienie krwi u osób z podwyższonym poziomem i poprawiają przepływ krwi do serca.
Może pomóc w utracie wagi
Owoce Rosa canina są bogate w przeciwutleniacz zwany tilirozydem, który może mieć właściwości spalające tłuszcz.
W 8-tygodniowym badaniu na otyłych myszach, osoby karmione dietą wysokotłuszczową zawierającą 1% ekstraktu z dzikiej róży, miały znacznie mniejszy przyrost masy ciała i mniejszą ilość tłuszczu trzewnego w porównaniu do tych, które nie otrzymywały suplementu.
Badania na ludziach dają podobne wyniki. W 12-tygodniowym badaniu z udziałem 32 dorosłych osób z nadwagą, codzienne przyjmowanie 100 mg ekstraktu z dzikiej róży znacznie zmniejszyło masę ciała i trzewną tkankę tłuszczową w porównaniu z grupą placebo. Jednak obecne badania ograniczają się do działania skoncentrowanego ekstraktu z dzikiej róży, a nie herbaty. Potrzeba więcej informacji, aby ocenić związek między herbatą z dzikiej róży a utratą wagi.
Może chronić przed cukrzycą
Chociaż dokładny mechanizm jest niejasny, niektóre badania sugerują, że owoc dzikiej róży może chronić przed cukrzycą typu 2. Na przykład w badaniu na myszach na diecie wysokotłuszczowej suplementacja dzikiej róży przez 10–20 tygodni znacząco obniżyła poziom cukru we krwi, poziom insuliny na czczo i liczbę komórek tłuszczowych w wątrobie, czyli trzy czynniki ryzyka cukrzycy drugiego stopnia.
Pomaga zmniejszyć stan zapalny i ból stawów
Herbata z dzikiej róży jest bogata w polifenole i galaktolipidy – związki o właściwościach przeciwzapalnych. Galaktolipidy to główne rodzaje tłuszczów występujących w błonach komórkowych. Niedawno badano je pod kątem ich silnych właściwości przeciwzapalnych i potencjału zmniejszania bólu stawów. W przeglądzie trzech badań stwierdzono, że suplementacja dziką różą znacząco zmniejszyła ból stawów u osób z chorobą zwyrodnieniową stawów. Dodatkowo osoby doświadczające strzałki dwukrotnie częściej zgłaszały zmniejszenie bólu w porównaniu z grupą placebo. Inne 4-miesięczne badanie z udziałem 100 osób chorych na chorobę zwyrodnieniową stawów wykazało, że osoby spożywające 5 gramów ekstraktu z dzikiej róży dziennie odczuwały znacznie mniejszy ból i zwiększoną ruchomość stawu biodrowego w porównaniu z grupą kontrolną.
Ekstrakt z dzikiej róży może również pomóc w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów, chociaż badania są ograniczone i obecnie brakuje wysokiej jakości badań na ludziach. Pamiętajmy, że badania nad przeciwzapalnymi właściwościami owoców dzikiej róży skupiały się na stężonym ekstrakcie, a nie na herbacie.
Opóźnia proces starzenia się skóry
Witamina C wspomaga syntezę kolagenu i chroni komórki skóry przed uszkodzeniami słonecznymi, pomagając zachować jędrniejszą, młodziej wyglądającą skórę. Ze względu na to, że herbata z dzikiej róży jest bogata w tę witaminę, jej picie może przynieść korzyści Twojej skórze.
Ponadto herbata z dzikiej róży zawiera karotenoid astaksantynę, która może opóźniać proces starzenia, pomagając zapobiegać rozkładowi kolagenu. Inne karotenoidy zawarte w herbacie z dzikiej róży mogą również korzystnie wpływać na zdrowie skóry. Dzieje się tak przede wszystkim dzięki działaniu witaminy A i likopenu, które chronią komórki skóry przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych.
Streszczenie
Ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy herbata z dzikiej róży i jej ekstrakt mogą wzmocnić układ odpornościowy, pomóc w utracie wagi, zmniejszyć ból stawów, promować zdrową skórę oraz chronić przed chorobami serca i cukrzycą typu 2.
Aktualne badania coraz częściej skupiają się na właściwościach ekstraktu z dzikiej róży, dlatego trudno oszacować, ile trzeba by wypić, aby uzyskać powyższe korzyści. Niemniej jednak jest to pyszny napój, który bez obaw można włączyć do jadłospisu.
