• Erytrytol Premium 500 g - Medfuture (Erytrol)

Symbol: 49

Erytrytol to naturalny niskokaloryczny słodzik posiadający delikatny słodki smak pozostawiający przyjemne uczucie chłodu na języku.

Działanie niższy cholesterol
Podstawowy składnik erytrytol
Zobacz również:
29.00 -28% 21.00
szt. Dodaj do ulubionych
Opinie
Wysyłka w ciągu 24 godziny
Cena przesyłki 6.5
DPD Pickup 6.5
Orlen paczka 6.69
Paczkomaty 24/7 (Przedpłata na konto) 7.89
Paczkomaty 24/7 (Pobranie) 12.49
Kurier DHL 12.99
Kurkier DHL (pobranie) 13.99
Kurier DPD (Przedpłata na konto) 14
Produkty firmy Medfuture

🚚 Darmowa dostaw powyżej 200 zł
📦 Wysyłka już od 6,69 zł!

Zostaw telefon

imageimageimage

Erytrytol - zdrowa alternatywa dla cukru

Erytrytol to słodzik należący do grupy alkoholi wielowodorotlenowych (inaczej polioli lub polialkoholi). Jest bezkaloryczny, o słodkości około 70%, takiej, jak cukier stołowy. Wydalany jest z moczem. Nie ma wpływu na insulinę, w związku z czym jest bezpieczny dla wszystkich - zwłaszcza dla osób chorych na cukrzycę 

Doskonale nadaje się do gotowania, pieczenia oraz słodzenia. Właściwości erytrytolu sprawiają, że może stanowić doskonalą zdrową alternatywę dla cukru buraczanego. Erytrytol w naturze występuje w pyłkach kwiatów, owocach (gruszkach, melonach, winogronach), grzybach kapeluszowych, owocach morza, fermentowanych napojach, takich jak wino, a także w porostach i algach morskich. Erytrytol posiada słodki smak osiągający ok. 60-70% słodyczy cukru, zatem jest doskonałym zamiennikiem cukru, posiada zerowy indeks glikemiczny IG=0

Zastosowanie erytrytolu

Może być stosowany do gotowania, pieczenia lub słodzenia. Należy pamiętać, że nie jest on taki słodki jak tradycyjny cukier i osiąga około 75% jego słodyczy. Erytrytol stosowany jest nie tylko jako substancja słodząca, ale także wypełniająca, zagęszczająca, wzmacniająca smak, a czasem po to, żeby obniżyć temperaturę zamarzania jakiegoś produktu. W warunkach domowych możemy go zastosować właściwie wszędzie tam, gdzie tradycyjnie używa się cukru, z wyjątkiem robienia z niego karmelu. Nadaje się i do słodzenia napojów i do domowych wypieków, a nawet lukru czy bezy.

Metabolizm erytrytolu

90% spożytego erytrytolu jest wchłaniane w jelicie cienkim do krwiobiegu, a następnie w niezmienionej formie jest on wydalany przez nerki. Z tego też względu ma on praktycznie zerową wartość kaloryczną - nie jest przyswajany przez organizm - a także w związku z tym, że prawie nie przechodzi do jelita grubego, nie ma tak silnego działania przeczyszczającego jak inne poliole, które są wchłaniane w dużo mniejszym stopniu.

Erytrytol a próchnica

Erytrytol wykazuje działanie przeciwpróchnicze nie tylko z tego względu, że nie ulega przekształceniu w niszczący szkliwo kwas, ale też dlatego, że hamuje powstawanie płytki nazębnej, czyli bakterii odpowiedzialnych za wywoływanie próchnicy. Utrudnia on przyleganie tych bakterii do powierzchni zębów, hamuje ich namnażanie. Wnika do wnętrza komórek bakteryjnych i hamuje wydzielanie przez nie enzymów odpowiedzialnych za przekształcanie cukrów w kwasy oraz hamuje procesy metaboliczne tych komórek. Podobne zresztą działanie obserwuje się w przypadku ksylitolu.

Więcej informacji o słodzikach naturalnych i półsyntetycznych znajdziesz na naszym blogu→

 

Wartość energetyczna

0 kJ/0 kcal

Tłuszcz

Węglowodany

w tym:

- cukry

- skrobia

alkohole wielowodorotlenowe

Białko

Sól

0 g

99 g

 

0 g

0 g

0 g

0 g

0 g

Składniki:

100% Erytrytol (erytryt, E968) 

Sposób użycia:

Do słodzenia zimnych i gorących napojów, do wypieków i gotowania 

Postać:

Proszek

Masa netto

500 g

Warunki przechowywania:

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i zaciemnionym miejscu, w sposób niedostępny dla małych dzieci.

Najlepiej spożyć przed końcem:

Data minimalnej trwałości i numer partii produkcyjnej znajduje się na spodzie opakowania

Kraj pochodzenia:

Francja

Producent:

Medfuture Sp. z o.o. Pl. Powstańców Śląskich 16-18 53-314 Wrocław

Opinie nie są zweryfikowane
  • w porzadku
    FantazjaWawa (2023-03-16)
    Jakość
    Funkcjonalność
    Cena
  • Zamawiam już kolejny raz. Szczerze polecam :) Najlepszy
    SZYMON (2022-12-23)
    Jakość
    Funkcjonalność
    Cena