Anyż gwiaździsty - 100 g - Medfuture
Anyż gwiazdkowy ma intensywny, słodkawy aromat, podobny do lukrecji, i znajduje zastosowanie w deserach, napojach oraz jako składnik wielu tradycyjnych potraw.
Czym jest anyż?
Anyż, znany również jako anyż gwiazdkowy, to przyprawa pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej, głównie z Chin i Wietnamu. Jego charakterystyczny wygląd w kształcie ośmioramiennej gwiazdy wyróżnia go spośród innych przypraw, czyniąc go nie tylko aromatycznym dodatkiem, ale także ozdobą wielu dań i napojów.
Smak i zastosowanie w kuchni
Anyż ma intensywny, słodkawo-korzenny smak przypominający lukrecję. Jest popularnym składnikiem deserów, takich jak pierniki, ciasteczka czy kompoty. W kuchni azjatyckiej dodaje głębi zupom, potrawom duszonym oraz marynatom. Jego aromat doskonale współgra z przyprawami korzennymi, jak cynamon, goździki czy kardamon, tworząc idealną bazę dla grzanego wina, herbat i likierów.
Właściwości prozdrowotne
Poza walorami kulinarnymi anyż ma również wiele korzyści zdrowotnych. Jest bogaty w anetol, związek o działaniu przeciwzapalnym i antybakteryjnym. Pomaga w walce z infekcjami górnych dróg oddechowych, łagodzi kaszel oraz wspiera trawienie, redukując wzdęcia i bóle brzucha. Anyż bywa również stosowany w medycynie naturalnej jako środek wspierający odporność i łagodzący stany napięcia nerwowego.
Anyż w domowej kuchni
Dodanie anyżu do codziennych potraw to prosty sposób na wzbogacenie smaku i aromatu. Warto mieć go w swojej spiżarni, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy przyrządzamy korzenne desery, rozgrzewające napoje i aromatyczne zupy. Dzięki unikalnym właściwościom anyż jest nie tylko smacznym, ale i wartościowym dodatkiem w każdej kuchni.
Składniki: |
Anyż Gwiaździsty |
Sposób użycia |
Według własnego uznania. |
Zawartość opakowania: |
100 g |
Warunki przechowywania: |
Produkt należy przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i zaciemnionym miejscu. |
Ostrzeżenie: |
Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzeszków ziemnych i orzechów. |
Najlepiej spożyć przed końcem: |
Data minimalnej trwałości i numer partii produkcyjnej znajduje się na opakowaniu. |
Kraj pochodzenia: |
Indie |
Producent: |
Medfuture Sp. z o.o. Pl. Powstańców Śląskich 16-18 53-314 Wrocław |
Wartość energetyczna |
337 kcal/ 1410 kJ |
Tłuszcz w tym: kwasy tłuszczowe nasycone |
16 g
1 g |
Węglowodany: w tym cukry |
50 g 0 g |
Białko |
18 g |
Błonnik |
15 g |
Sól |
0,04 g |