Cholesterol to substancja, która często kojarzy nam się z problemami zdrowotnymi. W rzeczywistości jest ona jednak niezbędna do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Dzieje się tak dlatego, że jest to substancja tłuszczowa występująca we wszystkich komórkach, a jej rolą jest produkcja hormonów, witaminy D czy substancji zwanych także kwasami żółciowymi. 
Oczywiście cholesterol jest zdrowy tylko wtedy, gdy jego poziom jest w normie. Dlatego też substancję tę ogólnie dzieli się na dobry cholesterol HDL i zły cholesterol LDL. Podwyższony poziom cholesterolu jest częstym problemem współczesnych ludzi. Ponieważ często prowadzimy niezdrowy tryb życia, mało się ruszamy i jemy dużo szkodliwej żywności, szczególnie tej przetworzonej przemysłowo.
Nie zapomnij: Cholesterol jest bardzo ważną substancją w organizmie. Aż 25% tego składnika jest wykorzystywane przez mózg, jest on niezbędny do tworzenia błon komórkowych, a także pomaga w utrzymaniu integralności błony śluzowej jelit.

Cholesterol a pojawienie się chorób układu krążenia?

Tak, dobrze to przeczytałeś. Wysoki poziom cholesterolu może również powodować choroby układu krążenia i pogorszenie stanu serca. Przyczynia się do powstawania płytek w naczyniach krwionośnych, co prowadzi do późniejszego zwężenia i zablokowania naczyń krwionośnych. Oznacza to, że jeśli nie masz prawidłowego poziomu cholesterolu, może to prowadzić do rozwoju choroby niedokrwiennej serca, podwyższonego ciśnienia krwi, chorób naczyniowych lub innych poważnych problemów zdrowotnych.>
Bezpieczne wartości cholesterolu wahają się w granicach 3,9 – 5,2 mmol/l (wartości cholesterolu HDL). Podwyższone wartości wynoszą od 5,2-6,2 mmol/l, a wyjątkowo ryzykowny poziom cholesterolu przekracza 7,8 mmol/l (wartości cholesterolu LDL).

Nie lekceważ tego!

Nie bez powodu mówi się, że zdrowie mamy tylko jedno. Dlatego zdecydowanie nie należy lekceważyć podwyższonego poziomu cholesterolu. Mogą wystąpić pewne zagrożenia dla zdrowia, takie jak rozwój miażdżycy. Jest to choroba, w której naczynia krwionośne są zwężone i sztywne, co utrudnia przepływ krwi.
Jednak cholesterol we krwi uważany jest za swego rodzaju cichego zabójcę. Jego podwyższone wartości można poznać dopiero w wynikach morfologii krwi, dlatego nie należy lekceważyć regularnych wizyt i pobierania krwi u lekarza.

Jak obniżyć poziom cholesterolu?

Czy masz wysoki poziom cholesterolu? W takim przypadku należy wziąć pod uwagę czynniki, które to powodują. Co obniża cholesterol? Istnieje wiele skutecznych i praktycznych wskazówek, z których możesz skorzystać.


Zmiana nawyków żywieniowych

Przede wszystkim należy skupić się na swoich nawykach żywieniowych. Idealnie, jeśli przestaniesz spożywać przetworzoną żywność. Wybieraj ryby, olej rybny i unikaj kwasów tłuszczowych trans. Ryby wspomagają spadek trójglicerydów we krwi, a jednocześnie zwiększają poziom HDL, czyli dobrego cholesterolu. Potwierdza to również badanie z 2016 roku. Potwierdziło ono, że osoby spożywające odpowiednią ilość kwasów tłuszczowych omega-3 charakteryzowały się znacznie niższym ryzykiem wystąpienia choroby niedokrwiennej serca.
Jeśli masz podwyższony cholesterol, unikaj przede wszystkim potraw o dużej zawartości cukru, potraw smażonych, ciastek czy potraw nadmiernie słonych. Priorytetowo traktuj spożycie owoców i warzyw lub innej zdrowej żywności.
Praktyczna wskazówka: Nie wahaj się włączyć do swojej diety większej ilości produktów przeciwnowotworowych. Należą do nich na przykład awokado, kurkuma, czosnek, cynamon czy ananas.

Zmniejsz spożycie alkoholu

Jeśli cierpisz na wysoki poziom cholesterolu, powinieneś ograniczyć spożycie alkoholu. Ma znacząco negatywny wpływ na zdrowie i przyczynia się do powstawania szkodliwego cholesterolu LDL. Poza tym alkohol zawiera dużo kalorii.
Dlatego regularne spożywanie alkoholu może również prowadzić do nadwagi i otyłości, a nawet do wzrostu poziomu trójglicerydów we krwi. Często są one powiązane z rozwojem chorób układu krążenia.

Regularnie się ruszaj i ćwicz

Nie musisz od razu iść na siłownię i podnosić dużych ciężarów, żeby zrobić coś dla swojego zdrowia. Wystarczy, że przynajmniej codziennie pójdziesz na spacer. Przekonasz się, że poczujesz się lepiej, a Twoja walka z wysokim cholesterolem będzie ostatecznie skuteczniejsza niż kiedykolwiek wcześniej.
Jest to idealne rozwiązanie, jeśli znajdziesz aktywność fizyczną, która po prostu sprawia Ci przyjemność. Możesz spróbować np. jazdy na rowerze, pływania, biegania, jazdy na nartach lub fitnessu. Znajdź przynajmniej godzinę w ciągu dnia na ćwiczenia i chociaż wyjdź na spacer, zamiast siedzieć na kanapie. Po dłuższym czasie zauważysz pozytywne efekty związane z podwyższonym poziomem cholesterolu.


Dieta wątrobowa na obniżenie cholesterolu

Dieta wątrobowa, zwana także dietą dla wątroby, to specjalny plan żywieniowy, który został zaprojektowany w celu poprawy funkcjonowania wątroby oraz wspierania jej regeneracji. Wątroba pełni wiele istotnych funkcji w organizmie, takich jak detoksykacja, produkcja żółci i metabolizm tłuszczów, węglowodanów i białek.
Dieta wątrobowa zwykle skupia się na zmniejszeniu obciążenia dla wątroby poprzez eliminację lub ograniczenie spożycia niektórych pokarmów, takich jak tłuste potrawy, przetworzone produkty spożywcze, żywność bogata w cukry proste oraz alkohol. Zamiast tego, dieta ta zaleca spożywanie produktów o działaniu oczyszczającym, bogatych w przeciwutleniacze, oraz takich, które wspierają naturalne procesy detoksykacji organizmu.
 
Ogólnie rzecz biorąc, dieta wątrobowa skupia się na spożywaniu większych ilości warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych, chudego mięsa, ryb, orzechów i nasion. Spożywanie dużej ilości płynów, takich jak woda i napoje ziołowe, także jest zalecane w celu utrzymania odpowiedniego nawodnienia i wspierania naturalnych procesów detoksykacji.

Ostropest plamisty

Ostropest plamisty jest również często stosowany w celu obniżenia poziomu cholesterolu. Zawiera skuteczne składniki, takie jak flawonoidy. Mają one właściwości przeciwutleniające, a także mają szereg korzyści zdrowotnych. Ostropest plamisty jest zatem uważany za naturalny lek, który pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu. Jednocześnie jednak ma także inne korzystne działanie, jak chociażby obniżenie poziomu cukru we krwi.

Sok z buraków

Burak to świetny sposób na oczyszczenie organizmu z toksyn i szkodliwych substancji. Jednocześnie wiadomo, że jest w stanie usuwać złogi tłuszczowe ze ścian krwi. Pomaga to w neutralizacji i eliminacji szkodliwego cholesterolu LDL. Sok z buraków jest często stosowany w celu redukcji masy ciała w ramach procesu odchudzania. 

Dodaj więcej błonnika

Błonnik jest jednym z najważniejszych składników odżywczych w organizmie człowieka. Mówi się, że powinieneś spożywać około 30 g błonnika dziennie. Występuje naturalnie w żywności, ale także w suplementach diety. Posiada zdolność obniżania poziomu cholesterolu, dzięki czemu unikniesz wielu poważnych chorób, które mają związek z wysokim poziomem cholesterolu we krwi.

Dieta śródziemnomorska i jej zalety

Doskonałym sposobem na redukcję szkodliwego cholesterolu jest dieta śródziemnomorska. Zawiera zdrowe tłuszcze. Ponadto wiele badań dotyczących diety śródziemnomorskiej wykazało, że u ludzi ryzyko zawału serca jest zmniejszone o 26%, ryzyko udaru mózgu zmniejszone o 22%, a ryzyko niewydolności serca zmniejszone o 21%.
Osoby stosujące dietę śródziemnomorską spożywają głównie takie produkty jak ryby, awokado, oliwę z oliwek, nasiona, olej rzepakowy czy orzechy. Dzięki takiemu rodzajowi pożywienia mogą także szybciej schudnąć, gdyż nie otrzymują kalorii z cukrów i tłuszczów. Redukcja nadmiaru tkanki tłuszczowej zmniejsza także poziom trójglicerydów i ryzyko rozwoju chorób układu krążenia.