Soki

Soki — soki tłoczone z warzyw, ziół i owoców

Kategoria (6 produktów) to soki i przeciery produkowane z pojedynczych surowców roślinnych: pokrzywy, karczocha, aloesu, imbiru z kurkumą oraz chlorofilu w płynie. To żywność, nie suplementy diety.

Jak są produkowane

Soki tłoczone są z surowca roślinnego bez dodatku cukru, konserwantów ani barwników — proces obejmuje rozdrobnienie, tłoczenie i pasteryzację lub filtrację, zależnie od surowca. Sok z pokrzywy zawiera 99,8% czystego soku z liści, a sok z karczocha i aloesu pozyskiwany jest z całych liści rośliny.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze

• Stężenie soku — procent czystego soku w produkcie (np. 99,8%) informuje, ile wody i dodatków zawiera butelka.
• Sposób pozyskania — tłoczenie na zimno zachowuje więcej związków lotnych niż tłoczenie z podgrzewaniem.
• Skład bez dodatków — sprawdź listę składników pod kątem cukru, aromatów i konserwantów.
• Sposób przechowywania — soki bez konserwantów wymagają zwykle przechowywania w chłodzie po otwarciu.